Intoxicaciones alimentarias

Imagen de unos pedazos de carne cocinada sobre un plato de pizarra.

Intoxicaciones alimentarias

Bacterias, toxinas, y virus presentes en comidas y bebidas son los responsables de bastantes enfermedades como la listeriosis o la salmonellosis. Las más comunes producen síntomas gastrointestinales, como diarrea o vómitos. Para prevenirlas, es necesario cuidar la conservación y la manipulación de los alimentos.

Intoxicaciones alimentarias Leer más »

Scroll al inicio